Alle menyene ble utviklet med inspirasjon fra formspråket man finner i 1930-tallets grafiske design – med klassiske rammer, typografi og ornamentikk som gir en følelse av tidsepoken uten at uttrykket oppleves som museumspreget. Blant annet er den karakteristiske fruktborden tegnet med utgangspunkt i dekor hentet fra gamle menyer.
Porselenet er utviklet for å gli naturlig inn i interiøret og atmosfæren om bord. De fine linjene, det diskré ror-symbolet og den håndtegnede typografien gir detaljene et rolig og gjennomført uttrykk som understøtter opplevelsen av reisen. Sammen med menyer, borddekking, materialvalg og restauranten som helhet blir dette en del av fortellingen gjestene møter når de går til bords.
Det handler ikke bare om objekter eller grafikk, men om stemning, tilstedeværelse og følelsen av å være en del av noe med historie og kontinuitet.
Tusen takk til Hurtigruten for tilliten, og til 2080 for et inspirerende samarbeid i arbeidet med å bringe Vesterålens historie videre inn i en ny tid.